No se puede negar que Avril Lavigne tiene múltiples talentos, con una carrera como cantante y compositora que abarca varias décadas, incluidos varios éxitos número uno y nominaciones al Grammy, así como actuaciones de voz, trabajos como juez de reality y líneas de ropa con influencia punk.
Pero algo que quizás no sepas sobre la estrella es su talento para improvisar en la cocina, es una entusiasta de la gastronomía confirmada. En un episodio reciente de podcast de No voy a mentir con Kylie Kelce, Lavigne compartió su sueño de querer publicar un libro de cocina algún día.
“Me encanta cocinar”, compartió la cantante canadiense para presentar a Kylie Kelce. “En realidad soy muy buena cocinando, podría hacer literalmente cualquier cosa y soy una pequeña chef en casa. Así que creo que sería divertido hacer un libro de cocina.”
También mencionó que estaría abierta a hacer un programa de cocina, ¡lo cual respaldamos plenamente! Cuando le pidieron su “plato exclusivo”, Lavigne compartió varios platos que le encanta preparar con regularidad.
“Soy muy buena en italiano y simplemente hago salsas para pasta”, explica. “Hago pasta cabello de ángel y trufa, bruschetta, ensalada caprese. Voy a organizar un gran banquete italiano.”
Su pasta con trufa suena muy reconfortante. Además, ensalada caprese y la bruschetta son los platos estrella del verano, y ambos son estrellas por los tomates que están repletos de antioxidantes y fibra para un bocado nutritivo y satisfactorio.
Algunos bocados más de Lavigne: tacos de pollo tinga, todo tipo de sopa y “vodkamole” su versión de guacamole con vodka que ha estado preparando durante décadas. Somos partidarios de agregar tequila a nuestro guacamole, pero la versión de la cantante también es deliciosa.
El amor de Lavigne por la cocina abarca generaciones. Su madre y su abuela preparaban “muchas comidas británicas” y ella continúa recreándolas para una cena cálida, acogedora y llena de proteínas.
“Hago cena de rosbif, pudín de Yorkshire con patatas y salsa, así que es como un asado de domingo”, comparte. “Y pastel de pastor y todas esas cosas divertidas.”
Estas comidas satisfactorias nos hacen la boca agua y es fantástico saber que ella mantiene platos nostálgicos en rotación. Pruebe recetas similares a las nuestras Patatas asadas inglesas crujientes y nuestro altamente calificado Pastel de pastor vegano para replicar la magia en casa.
En general, nos encanta que los platos favoritos de Lavigne no sean *complicados*—solo clásicos. Son opciones fáciles, abundantes y seguramente deliciosas, ideales para cualquier día de la semana.
Escrito por Danielle De Angelis para Yahoo Lifestyle | yahoo.com/lifestyle
